Phần lớn các bà mẹ đều biết việc kết hợp dầu oliu trong bữa ăn rất tốt cho trẻ nhỏ, tuy nhiên vẫn còn đó những băn khoăn về độ tuổi có thể bắt đầu sử dụng, và các điều cần lưu ý khi dùng dầu oliu. Vậy bé 6 tháng ăn dầu oliu được không? Cách chế biến dầu oliu nào hiệu quả cho bé? Và khi sử dụng dầu oliu có lưu ý gì không? Cùng nhau giải đáp những câu hỏi trên.
Trả lời: bé 6 tháng ăn dầu oliu được không?
Khi bé 6 tháng tuổi và bước vào thời kỳ ăn dặm là thời điểm tốt để bổ sung dầu oliu, mẹ có thể thêm dầu oliu với liều lượng thích hợp vào các món ăn cho bé. Dầu oliu đã được nghiên cứu mang đến những lợi ích tuyệt vời sau trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ:
Góp phần củng cố sự phát triển não bộ và thể chất:
Với hàm lượng cao omega 3 và omega 6 tương tự như trong sữa mẹ, giúp xây dựng tốt não bộ, hệ thần kinh và thể chất, giúp bé phát triển toàn diện, phản xạ nhanh, xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh để chống lại bệnh tật.
Giảm triệu chứng và khả năng mắc hội chứng tăng động thiếu chú ý (ADHD):
ADHD là một hội chứng thường gặp khiến trẻ khó tập trung, giảm chú ý dẫn đến việc tăng động, bốc đồng quá mức. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra việc thường xuyên sử dụng dầu oliu cho trẻ nhỏ từ 6 tháng tuổi góp phần xoa dịu các triệu chứng và làm giảm nguy cơ trẻ mắc hội chứng ADHD.
Giảm nguy cơ béo phì ở trẻ nhỏ:
Không chỉ có mùi vị thơm ngon, dễ ăn, dầu oliu còn là một dạng chất béo tốt. Dầu oliu rất phù hợp với một chế độ ăn lành mạnh vì chứa nhiều loại axit béo có lợi, giúp hạn chế nguy cơ béo phì so với việc sử dụng các loại chất béo thông thường, đảm bảo sự phát triển ổn định về mặt thể chất ở độ tuổi ăn dặm của trẻ nhỏ.
Hướng dẫn cách sử dụng dầu oliu cho bé hiệu quả
Từ 6 tháng tuổi là các bé đã bước vào thời kỳ ăn dặm, mẹ có thể cho trực tiếp dầu oliu vào cháo hoặc bột ăn dặm của trẻ sau khi chế biến, hoặc kết hợp với các loại rau củ xay nhuyễn như cà rốt, bí đỏ, khoai tây để cung cấp đủ các nhóm dinh dưỡng cho bé và vẫn đảm bảo mùi vị thơm ngon.
Khi hệ tiêu hóa của bé cứng cáp hơn, ăn thô tốt hơn, mẹ có thể dùng dầu oliu để nấu cùng với thức ăn, hoặc kết hợp với các loại bơ, bánh mì để đa dạng thực đơn, giúp trẻ ăn ngon miệng và vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho trẻ.
Để ngăn ngừa tình trạng béo phì, khi chế biến các món ăn cho trẻ, mẹ nên hạn chế dùng thêm mỡ động vật, hoặc có thể thay hoàn toàn mỡ động vật bằng dầu oliu để ngăn ngừa việc dư thừa chất béo dẫn đến thừa cân ở trẻ.
Lưu ý khi sử dụng dầu oliu cho bé
Bên cạnh thắc mắc về việc bé 6 tháng ăn dầu oliu được không, các cách chế biến nào là phù hợp, thì việc bảo quản dầu oliu cũng vô cùng quan trọng. Để có thể sử dụng dầu oliu hiệu quả nhất và giữ được tối đa hàm lượng dinh dưỡng, mẹ nên lưu ý những điều sau đây khi kết hợp và sử dụng dầu oliu trong thực đơn của bé:
Lựa chọn dầu oliu thích hợp:
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu và loại dầu oliu nguyên chất hoặc tinh chế, tuy nhiên mẹ nên lưu ý lựa chọn dầu oliu được đặc chế riêng cho các bé. Đây là loại dầu nguyên chất, được bổ sung hoặc gia giảm một số thành phần, dưỡng chất phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ. Mẹ có thể dễ dàng tham khảo các thương hiệu dầu oliu đáng tin cậy ở cửa hàng, siêu thị trong cả nước.
Cách chế biến dầu oliu:
Đối với dầu oliu sử dụng cho trẻ nhỏ thường là loại nguyên chất, nên mẹ có thể thêm trực tiếp vào món ăn sau khi chế biến để giữ được nhiều nhất các loại vitamin và chất dinh dưỡng. Với các món chiên xào, mẹ có thể sử dụng dầu oliu tinh chế thay vì dầu nguyên chất để hạn chế việc phân hủy các chất dinh dưỡng, làm mất đi tác dụng vốn có của dầu oliu.
Bảo quản dầu oliu đúng cách:
Hàm lượng dầu oliu trong mỗi bữa ăn của trẻ tương đối ít, chỉ từ 3ml – 10ml, vì vậy mẹ nên lưu ý chọn loại chai dầu có dung tích 250ml đủ dùng trong 1 – 2 tháng, tránh việc mở nắp và sử dụng quá lâu làm giảm đi dinh dưỡng. Ngoài ra dầu oliu nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nhiệt độ và ánh sáng trực tiếp làm biến chất và giảm giá trị dinh dưỡng của dầu oliu.
Lời kết
Việc am hiểu các loại dầu oliu, lợi ích, cách chế biến, bảo quản và những lưu ý khi dùng dầu oliu rất quan trọng trong quá trình hỗ trợ bổ sung chất dinh dưỡng trong giai đoạn trẻ nhỏ đang phát triển. Hi vọng những chia sẻ trên đây có thể giải đáp phần nào các thắc mắc của mẹ về việc bé 6 tháng ăn dầu oliu được không, các hình thức chế biến để tối ưu dinh dưỡng và những lưu ý trong việc bảo quản, sử dụng dầu oliu cho trẻ nhỏ. Đừng bỏ qua các bài viết hữu ích khác của chúng tôi để tích lũy thêm những kiến thức bổ ích và kinh nghiệm trong quá trình chăm sóc các bé.