“Bầu ăn lạp xưởng được không?” là một câu hỏi khá nhiều mẹ bầu thắc mắc. Trong lạp xưởng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, nhưng khi đang trong thai kỳ mang thai liệu các mẹ bầu có thể ăn được món này hay không. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Việc lựa chọn món ăn ngon, thích hợp cho mẹ bầu không hề đơn giản, đặc biệt là khi bản thân họ lại là một người mê ăn lạp xưởng. Nhưng, liệu rằng mẹ bầu có thể ăn lạp xưởng được hay không.
Bầu ăn lạp xưởng được không?
Lạp xưởng được làm từ thịt nên có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe như: protein, lipit, canxi, nhiều vitamin và các khoáng chất khác.
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao nên lạp xưởng được xem là một thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, các chuyên gia, bác sĩ khuyến cáo các mẹ bầu cần hạn chế ăn lạp xưởng vì chứa hàm lượng muối rất cao. Và điều này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến cả mẹ và thai nhi.
Lạp xưởng có tốt cho mẹ bầu không?
Nếu nói lạp xưởng có tốt cho mẹ bầu không, thì câu trả lời sẽ là không. Như đã phân tích ở trên, một số hàm lượng trong lạp xưởng có thể gây ra một số tác hại không nhỏ cho sức khỏe của mẹ bầu.
Cụ thể, nếu bà bầu ăn lạp xưởng chiên thì lượng dầu mỡ trong khi chiên sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hoặc tiểu đường,…
Hơn nữa, trong quá trình phơi nắng lạp xưởng có thể bị bám bụi bẩn hoặc bảo quản không đúng cách giúp các vi khuẩn sinh sôi nảy nở nhanh. Nguyên nhân này cũng ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của mẹ và bé.
Vì vậy, nhằm tránh những rủi ro không đáng có, các chuyên gia dinh dưỡng không ủng hộ mẹ ăn lạp xưởng. Nhưng nếu muốn ăn lạp xưởng, mẹ bầu phải làm theo đúng sự chỉ định của bác sĩ, có như vậy mới không ảnh hưởng gì đến sức khỏe của mẹ và bé.
Mặc dù vậy, để đảm bảo an toàn, tốt hơn hết là mẹ nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng về vấn đề nên hay không nên ăn lạp xưởng trong suốt thời kỳ mang thai.
Những lưu ý khi mẹ bầu ăn lạp xưởng
Có 4 yếu tố quan trọng khi mẹ bầu ăn lạp xưởng cần lưu ý:
Thứ nhất, lạp xưởng chứa hàm lượng nên khi dùng trong khẩu phần ăn mẹ bầu cần hạn chế lượng thịt, tôm, cá và trứng sử dụng trong ngày.
Thứ hai, không lạm dụng lạp xưởng quá nhiều, chỉ nên dùng 1 – 2 cây cho một ngày để tránh được tình trạng dư thừa chất đạm và không gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Thứ ba, nên lựa chọn mua hoặc đặt lạp xưởng ở những nơi uy tín, chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp đảm bảo sức khỏe cho mẹ, bé và gia đình.
Thứ tư, khi chế biến, lạp xưởng phải được chiên, hấp hoặc luộc chín ở nhiệt độ cao để có thể giết chết vi khuẩn.
Lời kết
Trên đây là tất cả những đáp án giải thích cho câu hỏi “bầu ăn lạp xưởng được không?”. Có thể thấy, việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh trong thời kỳ mang thai cực kỳ quan trọng. Vì vậy, mẹ bầu cần lựa chọn những thực phẩm ăn toàn, đầy đủ chất dinh dưỡng để không ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.